Bei Allergien eignen sich vor allem die alten Apfel Sorten sehr gut!
Meist verträgliche Sorten sind: Alkmene, Gewürzluiken, Roter Booskop oder Gloster.
Je frischer der Apfel ist, desto besser wird er vertragen.
Somit sind frische Äpfel verträglicher als Äpfel, die schon lange gelagert wurden.
Die meisten Allergene liegen leider direkt unter der Schale, weshalb es Dir eventuell auch schon helfen könnte den Apfel zu schälen!
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