Jeder Bio-Quark ohne Zusatzstoffe! Ich verwende nur Milchprodukte, die mindestens das Bio Siegel, wenn möglich lieber Demeter (ein höheres Qualitätssiegel als Bio) haben und ohne jegliche Zusatzstoffe sind.
Klar, bei einer Histaminintoleranz musst Du besonders auf Zusatzstoffe achten, doch auch wenn Du keine Unverträglichkeiten hast, solltest Du auf jegliche ,,Chemie’’ verzichten und einfach das ,,Naturprodukt’’ konsumieren!
Außerdem achte ich darauf keine gesüßten Milchprodukte zu kaufen. Falls du den Quark oder Joghurt süßer haben möchtest, kannst du ihn auch selber mit etwas Honig, Kokosblütenzucker oder mit Früchten süßen.
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