Waffeln ohne Butter ? Wie soll das denn gehen, fragst Du Dich jetzt vielleicht….
Aber keine Sorge: Du kannst belgische Waffeln vegan backen – und das ohne irgendeinen Nachteil, ganz im Gegenteil:
- kein Tier musste für Deine Waffeln leiden
- die Waffeln enthalten viel weniger Fett – weniger Kalorien & vor allem weniger gesättigte Fettsäuren!
- es ist günstiger
Und wie kannst du jetzt Waffeln ohne Butter backen ? Du kannst die Butter ganz einfach durch Apfelmus ersetzen! Einfach 5 EL Apfelmus oder 1 zermatschte Banane in den Teig geben und schon hast Du eine belgische Waffel ohne Butter .
Ansonsten kannst Du natürlich auch einen veganen Butterersatz benutzen, ich bleibe dann aber lieber bei einem natürlichen Ersatz.