histamine intolerance

Gefüllte Paprika im Backofen

Gefüllte Paprika im Backofen

Traditionell gehören in gefüllte Paprikaschoten Hackfleisch und Reis – Hier habe ich aber eine vegetarische und wer will sogar vegane Variante zur Paprika mit Fleischfüllung. Anstatt Hackfleisch verwende ich Quinoa und gebratenes Gemüse. Die Mischungs aus Zucchini und Karotten mit dem Quinoa finde ich total lecker, natürlich kannst du aber auch alles mögliche an Gemüse …

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Protein Riegel selber machen

protein riegel selber machen

Heute habe ich ein total leckeres Rezept, um Protein Riegel selber machen zu können ! Liebst du Möhrenkuchen genauso wie ich? Fluffig aber trotzdem saftig- so muss ein leckerer Möhrenkuchen schmecken! Doch wieso immer nur als Kuchen, wenn man auch Muffins oder Protein Riegel mit dem Geschmack kreieren kann ? 🙂  Diese Kokos-Karotten Riegel haben …

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Dessert im Glas geschichtet

Dessert im Glas geschichtet

DESSERT IM GLAS GESCHICHTET Mousse au chocolat, Sahne-Eis oder Tiramisu – wirklich verdammt leckere Nachtische, aber nicht gerade bei einer Histaminintoleranz verträglich. Die meisten denken deshalb, dass eine gesunde Ernährung Verzicht bedeutet, aber vielmehr gibt sie einem die Möglichkeit sich so vielseitig und bewusst zu ernähren. Früher habe ich es geliebt Eis (das leckere Vanille …

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Belgische Waffeln ohne Hefe

belgische waffeln ohne hefe

Wer liebt sie nicht? Waffeln schmecken nicht nur an verregneten Nachmittagen sondern auch als Frühstück und, um ehrlich zu sein, IMMER, oder? Hier ein Rezept für belgische Waffeln ohne Hefe ! Inhaltsverzeichnis Waffeln mit Hefe ? Was macht Waffeln weich ? Wie Waffeln knusprig ? Wo Waffeln aufbewahren ? Welches Mehl zum Waffeln Backen ? …

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Muffins Rezept einfach und schnell     

muffins rezept einfach und schnell

Du isst gerne Süßes, willst aber eine vollwertige und selbstgemachte Alternative? Deshalbe habe ich für Dich ein…. Muffins Rezept einfach und schnell 🙂 Wie wär’s z.B. mit leckeren Blaubeer Muffins?Besonders, weil das Muffins Rezept einfach und schnell ist, kann man im Handumdrehen ein paar gesunde Leckereien für den kleinen Hunger zwischen durch zaubern. Wann Muffins …

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Quark Öl Teig Pizza

quark öl teig pizza

Pizza – verdammt lecker aber voll mit Lebensmitteln, die man bei einer Histaminintoleranz nicht essen darf… Hier findest du ein einfaches Rezept, um eine schnelle und gesunde Quark Öl Teig Pizza zu backen. Die Pizza hat dank dem Quark nicht nur mehr Protein als eine herkömmliche, sondern schmeckt auch verdammt gut und ist bei einer …

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Kartoffel Gemüse Auflauf / Gnocchi Auflauf

kartoffel gemüse auflauf

    Hey! Wer liebt sie nicht? Gnocchis! Deshalb gibts heute sozusagen einen Kartoffel gemüse Auflauf! Sie sind schnell gemacht und super lecker! Egal ob selber gemacht oder gekauft, Gnocchis sind einer meiner Lieblings Pastasorten und Teigwaren. In diesem Rezept habe ich gekaufte Gnocchis benutzt, die aber nur aus natürlichen Bio Zutaten bestehen und keinerlei …

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Granola selber machen – Fitness Frühstück

granola selber machen

Granola selber machen – Müsli Rezept Knusper knusper knäuschen…. Granola ! Wer liebt es denn nicht? Morgens frühstücke ich am liebsten Haferflocken, da sie voller Nährstoffe sind, lange satt machen und man aus ihnen super leckere Sachen zaubern kann. Sei es mein geliebtes Porridge, Pancakes oder eben ein knuspriges Müsli : Granola. Manchmal muss es …

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